각 지역의 김치 특색만큼 식탁 위 김치 취향은 집집마다 모두 다르다. 김장김치와 포장김치, 저염도 김치부터 별미김치에 이르기까지 어떠한 입맛도 만족하게 할 똑똑한 김치냉장고가 필요한 이유다.

한층 새로워진 삼성 ‘비스포크 김치플러스’는 라이프스타일에 맞춰 다양한 김치 취향과 주방 인테리어를 만족하게 해준다. 어떤 김치도 맛있게 지켜주는 최적의 맞춤보관·맞춤숙성 모드와 감각적인 비스포크 디자인으로 김치는 아삭하게, 키친테리어(키친+인테리어)는 나답게 맞춰준다.

김치는 지역과 계절에 따라 셀 수 없을 만큼 다양하다. 비스포크 김치플러스는 맛도 보관 방법도 제각각인 수많은 김치를 우리 가족 입맛에 맞춰 맛있게 보관한다. 김치 종류에 따라 온도를 조절해 주는 최적의 ‘맞춤보관’ 모드를 갖췄기 때문이다. ‘초정온 메탈쿨링’ 기술로 한겨울 땅속 장독대에서 갓 꺼낸 것처럼 아삭한 김치 맛을 즐길 수 있다. 앞에서 외부 공기를 차단하는 ‘메탈쿨링 커튼+’와 밑에서 냉기를 받쳐주는 ‘메탈쿨링 선반’으로 ±0.3℃의 미세한 온도 편차를 유지해 김치의 맛을 신선하게 보관해준다.

‘일반김치’ 모드는 강냉, 표준, 약냉 3가지 온도로 익는 속도를 조절해 각자 취향에 맞는 김치 맛을 선택해 먹을 수 있다. 저염도 김치는 어는 점이 높아 물러지기 쉽다. 비스포크 김치플러스의 ‘저염도 김치’ 모드는 미세한 온도 조절로 신선한 맛을 유지한다. 아삭한 식감을 오래 맛보고 싶다면 ‘아삭김치’ 모드를 추천한다. ‘구매 김치’ 모드는 금세 시어지는 시판 김치를 오랫동안 보관해준다.

김치 맛은 ‘숙성도’로 결정된다. 비스포크 김치플러스는 ‘맞춤숙성’ 모드로 새콤한 맛부터 깊은 감칠맛까지 최적의 맛을 담아 숙성한다. 갓 담근 김치는 ‘상온숙성’ 모드를 이용해 빠르게 익힐 수 있다. 상온숙성 모드는 일정한 온도가 알맞게 유지돼 김치를 맛있게 숙성해준다.

‘저온쿨링숙성’ 모드는 김치를 건강하고 아삭한 식감으로 만들어준다. 낮은 온도에서 천천히 숙성하면 일반 저장 모드에 비해 몸에 유익한 유산균을 약 49배나 많이 유지해 더욱 건강하고 감칠맛 나는 김치가 된다.*

깍두기나 동치미, 백김치 같은 별미 김치는 숙성이 까다롭다. 비스포크 김치플러스의 ‘별미김치숙성’ 모드는 동치미는 새콤한 김치로, 깍두기는 아삭함이 살아있는 김치로 입맛에 딱 맞게 만들어 준다. 김장김치부터 포장 김치까지 모두 맞춰주는 비스포크 김치플러스에 보관하면 다양한 김치도 맛있게 즐길 수 있다.

김치냉장고가 주방 전면으로 나오게 되면서 집 인테리어 분위기를 좌우하는 포인트가 됐다. 비스포크 김치플러스는 원하는 소재와 컬러를 취향에 따라 디자인을 조합할 수 있다.

2021년형 비스포크 김치플러스는 22종의 색상 라인업으로 주방 인테리어를 ‘나답게’ 연출할 수 있다. 기존 비스포크 냉장고에 적용한 색상에 최근 출시된 셰프컬렉션 냉장고와 어울리는 고급스러운 혼드 메탈 계열 색상 4가지를 추가했다. 스크래치에 강하고 고급스러운 페닉스 소재의 컬러 3종까지 더해 완벽한 빌트인 키친을 완성한다.

넉넉한 수납공간이 장점인 프리스탠딩 4도어, 시공 없이도 빌트인 효과를 낼 수 있는 키친핏 3도어·1도어 등 3가지 타입 중 용량도 자유롭게 선택할 수 있다. 요리할 때 자주 여닫는 도어 위생까지 고려했다. 항균 레진을 적용해 황색포도상구균, 대장균 등 유해 세균을 99.99% 제거하는 ‘안심 핸들’로 안심하고 사용할 수 있다.

* 국제 표준 규격인 JIS Z 2801 시험법에 의거하여 Intertek 인증기관을 통해 황색포도상구균, 대장균에 대해 99.99 % 감소함을 검증받았으며, 실사용 환경에 따라 차이가 있을 수 있음.

맛있는 김치는 식탁을 즐겁게 해주고 나만의 취향을 담은 공간은 날마다 행복하게 만든다. 어떤 김치도 맛있게 즐기면서 밋밋한 주방에 특별함을 더하고 싶다면 해답은 ‘비스포크 김치플러스’다. ‘비스포크 김치플러스’는 가족 모두의 입맛을 사로잡는 아삭한 김치 맛과 한층 다채로워진 디자인으로 더 완벽한 일상을 열어줄 것이다.